第2回味覚を使ったアロマの世界旅行の授業開催

地域の中学生の皆さんに今回は、「味覚を使ったアロマの世界旅行」~香りを飲んでみる♪チャイ~の授業を開催させて頂きました。

第2回味覚を使ったアロマの世界旅行の授業開催

第1回目は、ニュージーランド産の数種類のオーガニックドライフルーツをお茶にして飲んで頂き、味覚や嗅覚を使って、アロマ(香り)を感じて頂いたり、オーガニックの果物の味を感じて頂きました。

 

第2回目の今回は、まさに「スパイスで巡る世界旅行」がテーマでした。

シナモンやバニラ、アニスシードといったスパイスもアロマ(香り)のひとつ。色々な国で料理などに使われるこれらのスパイスを味わって頂きました。

甘めのチャイにして飲んで頂いたのですが、ひとくちふくむと皆さんのお顔から笑顔がこぼれ、スパイスの様々な効能のお話に興味深く耳を傾けながら味わって下さいました。

第2回味覚を使ったアロマの世界旅行の授業開催

第2回味覚を使ったアロマの世界旅行の授業開催

昨年から秋が始まる頃にスタートした「味覚を使ったアロマの世界旅行~香りを飲んでみる♪~」という授業。

これからも温かいお茶などにして皆さんに楽しくおいしい、そして心身にもよいアロマを体感して頂こうと思っています。

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